马得福向麻县长汇报双孢菇滞销的事，麻县长却表示越是困难越要开这个现场会，才能把农村工作迈向新高度，决定马上回县里汇报这次现场会的筹备工作。水花回到家，准备去给安永富和晓燕父女二人做饭，意外看见安永富坐在轮椅上，并且做好了午饭，还烙了不少葱油饼。
水花特别开心，她还是结婚那年吃过安永富烙的葱油饼。安永富称坐在这个轮椅上的高度正好跟灶台差不多，宣布以后自己做饭，水花在外忙活，水花吃着葱油饼夸很好吃。李大有回家，只见水旺拎着包嚷嚷着去福建打工，李大有气得不行，一怒之下一把火烧了辛辛苦苦搭建的菇棚。村民全都跑去帮忙灭火，烧了菇棚的李大有冷静下来，肠子都悔青了。
马得福找到马得宝，怪他没有拦住水旺。马得宝承认是他送走的水旺，这一路水旺的眼泪就没停过，要知道买拖拉机和建棚的贷款都在水旺名下，水旺说要去福建打工还钱，他怎么能拦。马得福也不再责怪马得宝，问他最近经常去县里是什么事。马得宝没有隐瞒，如实相告菇不挣钱，只能去县里找事做，等事情有眉目再告诉马得福。
这次李大有点棚损失惨重，但刺激了凌教授，眼下唯一的出路就是把蘑菇卖出去，把销售途径建立起来，这样菇民心里才会踏实，决定带几组人员去上海浙江那一带跑跑。马得福希望凌教授迟些时间再出发，麻县长说了现场会一定要开，凌教授还是主角。凌教授很生气，大骂现在都火烧眉毛，还搞现场会这种形式主义。他是搞技术的，不仅要种出蘑菇，还要建立长期的销售网。
马得福愁眉苦脸，麻县长一会要来村里检查现场会筹备的情况，可他什么都没准备。马得宝忍不住吐槽马得福，要是他绝不干这种出力不讨好的事。这时村民跑来说李大有闹着要回涌泉村，马得宝赶紧骑着摩托车载着马得福追上李大有，马得福忍不住训李大有越老越浑，李大有气得抡起鞋子打马得福，正好麻县长前来看到这混乱的一幕，令人控制李大有。马得福赶紧解释李大有是自己的叔叔，遇事难免情绪激动。
麻县长这次来是落实现场会进展情况，马得福一脸为难，说明大有叔辛苦一辈子，收拾菇棚等着领导来验收，结果菇卖不出去，心里窝火一着急一把火把菇棚点了。现在棚没了，损失惨重，还有贷款要还，这一闹腾村里的人都闹着菇都卖不出去还开现场会，不是在闹笑话嘛。麻县长批评马得福竟然敢一票否决现场会，要知道参加现场会的有县里所有的领导，再给马得福三天的时间，必须按照要求准备十个参观点，到时不达标组织拿他是问。
麻县长听说凌教授不在，想着未必不是坏事，决定就由马得福在会上发言。麻县长和高秘书专门请马得福吃饭，席间一直给马得福戴高帽，意在由马得福替凌教授在现场会上发言。马得福喝得烂醉回来，问白老师独木桥和高速路的事。白老师坦白独木桥虽小，但有时刻警醒的作用。高速路平坦容易麻痹，速度快一出事就是大事。
次日，马得福召集村民开会宣布筹备现场会的事，可菇卖不出去，大家都没有心情准备菇棚当参观点，马得福理解村民想把菇卖出去的心情，请大家都听自己的，虽然不能打包票，但请大家先把现场会的筹备工作做好，迎接县领导的检查和验收。村民一听又急得嚷嚷起来，马得福好言好语安抚村民的情绪，让他们配合自己说的去做。
马得福安排马得宝收拾好菇棚迎接检查，马得宝提起马得福昨晚喝醉的事，他是第一次见马得福醉成那样，嘴里一直说着独木桥和高速路，提醒马得福不要跟李大有一样脑子一热冲动做事。马得福没得选择，这个会是必须要开的，要是不配合，不光挨处分撤职，还可能开除党籍，既然都逃不掉，就积极去面对。
三天的时间到了，麻县长来验收成果，忍不住夸马得福这个年轻的村支书有魄力有潜力。
