丰泽园出奸细 姚珍珍回北平
关雅丽带着老御厨去看大夫，可是大夫也办法治好他。大夫告诉关雅丽心病还需心药医，必须知道他是为什么疯的。关雅丽把老御厨放到后厨，说只要不点房子就由着他，一定要问出老御厨的名字。
鱼头孙和陈师傅去山里找鱼，鱼头孙试探陈师傅说老四看自己的眼神不一样，可是自己看不上他，自己要找就得找个厨艺大赛的状元。陈师傅老实还以为鱼头孙看上曾师傅了。
武兴官告诉历秋辰，关雅丽把老御厨放到了后厨，可把师傅们给气疯了。炒好了菜不是往里抓把土就是撒把盐，关键是他还咬人。历秋辰一高兴还给了武兴官赏钱，要他回去继续看着。
鱼头孙在密云河里找到一条极为罕见的鱼，可是把鱼带回来却发现鱼死了。原来这种鱼味道极鲜，只是不能见光而且只要离开活泉水两个小时必死。
小安子上菜的时候老御厨往汤里加了点料，那菜的味道就整个提上去了鲜了不少。还告诉小安子自己叫康远桥。
关雅丽去找前清的郑亲王，弄清楚了康远桥为什么疯，原来康远桥当年研制新菜得罪了慈禧太后被下了大牢。关雅丽特意从当铺租来太后和大臣的衣服演了一出戏解除了康远桥的心病。
可是康远桥解除了心病做的菜还是不能入口，晚上康远桥让小安子尝自己做的新菜，这道菜的和白天的菜完全不像是一个人做的，好吃的很。康远桥爱研制新菜可是老佛爷却不喜欢吃，这让康远桥很郁闷。栾学堂和关雅丽开导了他好一阵，康远桥才答应重新掌勺做菜。
历秋辰告诉找来记者宣传厨艺大赛，还告诉汪掌柜栾学堂把康远桥治好了，可是手艺却全废了。曾念安打了包票，只要是御厨不来自己这冠军拿定了。汪掌柜是个财迷，要是谁想看厨艺大赛就得掏钱买票，想把承办厨艺大赛的四百大洋给赚回来。
北平各大饭庄都去济丰楼参加厨艺大赛，来的不止有各大饭庄的掌柜厨师，各大报社的记者，还有从上海特意回来的姚珍珍和甘思阳。姚珍珍可是特地回来看栾学堂比赛的。
厨艺大赛还没开始关雅丽和历秋辰就在言语上叫起板来了。比赛顺序抽签决定不巧又是济丰楼和丰泽园打对台。
