在伊藤参军不久之后，日军就占领了南京，马上就要直逼武汉，松田向上级递交了申请，将伊藤要了回来，继续做自己的助手，而松田将伊藤调回来的原因，是因为日军不日将占领绍兴，他们又将面对赵一迪这个老对手了。
经过了几年时间的磨砺之后，孙南笙已经快要成为一个日本人了，他身穿和服，跪坐榻榻米，在日式矮桌上喝着日本的清酒，他甚至将自己的名字都改成了松田淳一，还打算占领绍兴的黄酒行业之后，就会举行入赘仪式，正式成为松田家的人。面对孙南笙的态度和举动，伊藤气得掀桌而去。
在日军占领了绍兴之后，伊藤正式成为了绍兴的驻军最高军事长官，再一次为松田秀吉效力，以此同时，绍兴的酒业掌柜们都聚在了一起，商议着相应的对策，赵一迪的主意是藏起酿酒的酒曲酒药，用自家的女儿陈酒曲在各家的小酒坊里酿酒，化整为零。
与此同时，松田秀吉也开始着手准备自己在绍兴对黄酒的斗争了，松田秀吉将在绍兴的酿酒任务交给了王世祥，任命他做了绍兴联合酒厂的厂长，孙南笙则做了总经理，满脸的不快。松田也将孙南笙的反应看在了眼里，但只觉得自己似乎将孙南笙牢牢捏在了手里，露出了老奸巨猾的笑容。了结了酒厂的事情后，松田跑到了赵一迪和王永祥开的酒楼里，几经虚以为蛇之后，松田秀吉说出了自己的来意：他想要让赵一迪的女儿陈加入联合酒厂，打出所谓的中日亲善招牌，意图征服绍兴的黄酒市场。
赵一迪自然是选择了拒绝，她用自己当年在上海大伤元气的事情来推诿，说自己现在已经不酿酒了，但是松田哪里会相信她这一套，直言威胁赵一迪。赵一迪在松田秀吉离开之后，立即让王永祥通知了罗扶九，转移了酿酒的设备。
在此之后，伊藤就带着自己手下的士兵去到了赵家的酒坊中，想要找到那些酿酒的设备来威胁赵一迪，但是伊藤此行注定是一无所获的，他只能含笑威胁赵一迪千万不要让自己抓到把柄，否则后果会很严重。
在这赵一迪那里吃了闭门羹之后，松田秀吉就拍了牛顺这条狗去查办那些依旧在销售女儿陈的商家，之后，他们将绍兴的酒商们召集到了酒街，宣读了日军新订立的规矩：他们不得再运输，窖藏，销售除了联合酒厂产品之外的黄酒，为了让所有人记住这个新的规则，伊藤直接在众乡亲们面前斩杀了两个偷偷贩卖女儿陈的酒商，引得众人骚乱。
这件血腥残暴的事情才刚刚了结，松田秀吉就接到了上级传来的命令，要他在规定的期限内找到合适人选来做绍兴的县长，孙南笙和松田谋划一番之后，觉得李太一就是这个合适的人选，孙南笙说舅舅已经出家为僧，但是松田秀吉毫不在意地笑了笑，之后，一行人就去到了李太一亲手雕刻出来的万佛山去了。
李太一面对孙南笙和松田的诱惑，根本不为所动，直说自己已经遁入空门，不再问询红尘俗事了，李太一的态度惹怒了伊藤，伊藤说如果李太一不答应，他就会每日在寺门前杀一个僧人，直到李太一想想通了为之。伊藤的话点醒了李太一，让他想起了自己在酒街看到的血腥一幕，无奈之下，李太一只得答应了日本人的要求，出面做了绍兴的县太爷。
