明星做副业在圈里是很常见的事情了,目前来看,餐饮行业居多。小编去查了查,其中就有杨颖黄晓明夫妇的“百万奶茶”,胡海泉的“本宫的茶”,孟非的“孟非小面”等等,那么明星店到底靠不靠谱呢?
近日,薛之谦的“上上谦”火锅店因餐具被官方检测出大肠杆菌群,卫生不合适一事上热搜,当事门店当即声明:会整改。与此事相似的,还有前段时间郑恺的火凤祥火锅店,因装修风格涉嫌抄袭成都“吼堂”老火锅一事上热搜,郑恺方声明:如有侵权,立即整改。
此外,还有黄磊和孟非合开的“黄粱一孟”火锅店,因为定价太高客源不足关店,终成“黄粱一梦”等,看来明星店争议还是颇多的。为什么明星都爱扎堆搞餐饮?其一,餐饮门槛比较低;其二,可以依赖名人效应。然而,餐饮真正能留住客源的,首先还得是味道,好吃再贵都有人吃不是吗?
很多时候,明星本人因工作太忙的关系,餐饮店一般都交给专业团队打理,真正参与经营的明星还是比较少的。门店与明星本人存在信息差,就容易存在不可控因素,所以当门店有坏消息爆出来时,明星本人肯定是第一时间躺枪,毕竟门店本身就是靠明星人气经营的。
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