一部展现中年男人生活的网剧《我是余欢水》（以下简称《余欢水》），带火了剧中“余欢水”的对头“梁安妮”。高叶饰演的梁安妮是余欢水所在公司的女高管，她为人高调，开着红色保时捷卡宴，掌管公司财政大权，为了达到自己的目的可以耍手段、玩心计。
高叶第一次见导演时，导演就给她打了“预防针”，说梁安妮是个反面人物，既没有反转，也没有洗白。一个剧本上的纯反派，这是高叶面对的难度，要怎样挖掘这个人的不容易以及可怜之处，尽量让大家不去讨厌她。因为剧本篇幅，可以诠释她可悲的地方不多，所以高叶在很多时候把自己很“二”，很“憨”和“直接”的一面，也融入进了角色里面，平衡掉了梁安妮讨人厌的那一面。
解密《我是余欢水》
自备梁安妮的衣服、口红
《余欢水》这个故事吸引高叶的地方在于，它虽然有点荒诞，但演绎的是小人物的喜怒哀乐。高叶觉得自己创作欲爆棚，她对于梁安妮很用心，包括造型，特意去朋友的公司看女高管的穿着风格，自己也准备了衣服，以及口红。
高叶说，播之前她已经做好了被大家骂的准备，但是没想到播出来大家都觉得梁安妮还挺可爱。
谈及《余欢水》播出之后带来的变化，高叶笑言，找自己经纪人“下单”的人多了，“我感觉我经纪人的工作生活变化比我大得多！我倒还好，只是因为现在疫情原因，很多采访都得自己录。云采访有点儿难，自己得架着梯子补遮光，赶鸭子上架一样。”有不少粉丝私信她，表达喜爱，自己的价值被认可，这也让高叶充满幸福感，“我最开心的就是身边的人都特别开心。我的经纪人每天躺在床上搜我的新闻，老开心了，就感觉自己挖到一块宝终于被大家看到了。”
角色雷同
不能因图省事，而死于“安乐”
《我是余欢水》之前，高叶接连出演过《四十九日·祭》《海上牧云记》《长安十二时辰》《唐人街探案》等电视剧，但基本都是性感泼辣的形象，“角色雷同”这个问题也困扰着她，高叶演起来也感到不满足，“那种咋咋呼呼的性格，我可能更容易驾驭。但是人总要成长，你不能为了图省事，就保持唯一的角色类型一直不变。”
高叶喜欢变化，她说，自己挺害怕死于安乐的，向往的生活是“生于忧患，不安于现状。”她很想让导演看到自己身上的另一面，“我很想演比较虐的戏，想演一个什么苦都往心里咽，百转千回的那种角色，好人坏人都无所谓。”
人生事
演《边境风云》被“当头一棒”
初中时高叶的身高就有1.68米，也因此成了校艺术体操队的队长，在家乡参加常州市艺术体操比赛拿了第一名。2006年，她考入北京电影学院表演本科班。在高叶看来，那个时候她根本不懂什么是表演，上了大学之后才真的开始热爱表演这件事情。考电影学院之前，高叶觉得自己能做演员的优势就是好看，小时候大家都说她是“常州市花”。到了电影学院才发现比自己好看的人太多了，“我觉得自己也没有优势了，就是有一颗和表演死磕的心。”
大学毕业后，高叶接演电影《边境风云》，结果给了她“当头一棒”。“以前我就是自己演爽了就行，演了这部戏才知道摄像机是最真实的，里面会有你的感情。”导演对高叶不满意时就让她去看回放，她发现，摄像机是不会撒谎的，你经历过什么，看过什么书，对人生有什么感悟，都在摄像机里。
首次当女主就是美艳老板娘
高叶第一个被人熟知的角色算是电视剧《少帅》中张学良的姐姐张首芳，这部戏也是高叶体重的巅峰。
“因祸得福”的是，拍电影《提着心吊着胆》时，高叶刚从《少帅》剧组下来不久，还在减肥，正处于微胖状态。高叶开玩笑说：“女人只要一微胖，就会显得有点肿，有点老，正好契合这个角色。”《提着心吊着胆》是高叶第一次担任女主角的作品，故事发生的东北小镇，女主角马丽莲是一个美艳的老板娘。虽然全片第一句台词就给了马丽莲“潘金莲+孙二娘”的定位，在高叶看来，马丽莲本身还是一个贤惠漂亮而且性格开朗的妻子，不能真正让观众觉得这位就是一个风骚的女汉子。高叶认为，最靠近这个角色的应该是《新龙门客栈》中的“金镶玉”，她们都是热情妩媚的老板娘，性情刚烈又不失可爱，“我不想把女人的风情演得千篇一律。”
被话务员喊出来的“高先生”
《提着心吊着胆》中的马丽莲有着一口浓重的东北口音，又是“虎”媳妇的性格，再加上《少帅》里霸气的东北大将军之女，大家都以为高叶是东北姑娘。高叶说，连很多朋友都这么误会她。“我说我是南方人，他们说，你户口本上肯定填错了。”
高叶一开口，低沉磁性的女中音，与她柔美精致的外表全然不相符，以至于她有个外号叫“高先生”。高叶笑着说，“高先生真的是被话务员喊出来的！”她每次打电话叫车或是订餐，对方张口就是“高先生”，电话里司机都误以为她是个男生。一次生日，她订了包间，朋友到了后说没有找到预订啊，和服务员报了她的手机号后才发现，登记的是高先生而不是高女士。
高叶性格也有点像男孩，豪爽直接、不拘小节，她有一柜子高跟鞋但基本都不穿，喜欢穿阔腿裤球鞋，怎么舒服怎么来。“演员一直在演戏，生活中就别给自己加班了，好好生活吧。”
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